Feb 5, 2018

Nhà vườn trồng thanh long Bình Thuận đầu tư lứa hàng Tết - Binh Thuan farmers are preparing dragon fruit for TET Batch

Nguồn Tiếng Việt từ CafeF

On the occasion of Tet, Chinese and Asian markets dragon fruit of Binh Thuan province - VN  are very popularity. According to folklore, when its have decorated on the fruit tray  on New Year's Day, the red dragon fruit with blue ears are both mean and bring good fortune in the new year.
Mr. Le Minh, farmer of Trung Liem village, Ham Chinh commune, Ham Thuan Bac district, started lighting two months ago, now the green fruit is as big as the fist. Mr. Minh carefully care, watering, fertilizing reasonable to dragon fruit with beautiful design, ensure export in the upcoming Tet.

Le Minh, a farmer in Ham Chinh Commune, Ham Thuan Bac District, said that this batch of fruits will be ready to sell in Tet

"It's been two months and one more month will come." The expectation for dragon fruit to be priced high, about 15,000 VND / kg is profitable, "Minh said.

Binh Thuan province has more than 27,000 ha of dragon fruit, mostly concentrated in Ham Thuan Nam and Ham Thuan Bac districts.
During the Lunar New Year, Asians enjoyed the red dragon fruit on the altar to pray for good luck in the new year.
In the last two months, dragon fruit with low price kept the price between 8,000-12,000 VND / kg, farmers have no words. Gardeners are looking forward to the next batch of Lunar New Year offerings.

Jan 30, 2018

Giá thanh long trên địa bàn Bình Thuận bất ngờ tăng cao - Dragon Fruit in Binh Thuan Suddenly Increased

Nguồn Tiếng Việt từ Cafef.VN

Price of dragon fruit in Binh Thuan province suddenly increased, The farmer will has high income in considerable on TET occasion.

Buying prices of dragon fruits in the garden in Binh Thuan suddenly increased again. Farmers are happy with high profit, and this is also a good sign for the dragon fruit festival. The dragon fruit garden of 1 ha of Mr. Tran Van Dung in Ham Chinh commune, Ham Thuan Bac district has 1,000 pillars. In this reverse case, he elects 600 pillars for using lighting & it got 12,000 pcs.
After 3 months, the dragon fruit in the garden was ripe. Traders buy more than 6 tons at a price of 14,000 VND / kg. Except for fertiliers, electricity and worker, he collected over 50 million VND profit.
"The dragon fruit is selling at between 14,000-20,000 VND / kg, so the farmers are profitable. On the occasion of Tet,  the dragon fruit harvest season & luckily to sell with high price. So, many people will have a happy Tet, "Dung said.






Jan 12, 2018

Awesome Dragon Fruit Moments - trên nền nhạc "người lạ ơi, nổi buồn của anh"




Vẻ Đẹp của Thanh Long
Photo from #kythuatthanhlongvietnam

Gà Sốt Dứa Chua Ngọt - Sweet and Sour Pineapple Chicken Stir-Fried

[SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION- from source]

GÀ SỐT DỨA CHUA NGỌT LÀ MÓN ĂN DINH DƯỠNG, DỄ LÀM 

MỌI NGƯỜI SẼ RẤT THÍCH

Món ăn đơn giản - dễ làm và đậm đà...chỉ cần vài loại rau củ, thịt và sốt có sẵn, bạn sẽ làm ra một món vừa ngon vừa dinh dưỡng. Món ăn này có vị chua ngọt từ trái dứa (thơm) và một ít mật ong.

Món này ăn kèm với cơm trắng....vị rất đậm đà... cùng xem công thức nha


Thành phần:
  • 450gr ức gà
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 muỗng cà phê nước tương hoặc (coconut aminos - nước tương không làm từ đậu nành)
  • 1 muỗng cà phê dấm trắng
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • ¼ muỗng cà phê tiêu trắng
  • 3 củ cà rốt cắt tròn
  • 1 trái ớt chuông cắt vuông
  • ¼ muỗng cà phê bột ớt
  • 1 cốc nước ép dứa
  • 2 muỗng canh dầu dừa
  • 2 muỗng cà phê mật on
  • Hành lá thái nhỏ

Hướng dẫn:

Cho lòng đỏ trứng, bột năng, nước tương, dấm trắng và tiêu vào một tô lớn. Cắt ức gà thành từng miếng vuông và cho vào hỗn hợp trên, đảo đều. Sau đó để yên trong 10 phút.

Cho 2 muỗng canh dầu dừa vào chảo, mở lửa to. Cho từng miếng thịt gà vào chảo tạo thành một lớp trên chảo. Đợi khi thịt chuyển sang màu vàng nâu, cho cà rốt, ớt chuông và bột ớt vào đảo đều trong 5-7 phút để cà rốt mềm.

Cho nước ép dứa, mật ong và phần nước ướp gà vào. Đảo đều và tắt bếp.

Cho một ít hành lá lên trang trí



Nguồn:

– Wicked Spatula: Sweet & sour pineapple chicken stir fry & www.championdash.com

Dec 19, 2017

5 KINDS OF FOOD TO BOOST YOUR MOODS - 5 LOẠI THỨC ĂN BỒI DƯỠNG CẢM XÚC


Do you know that every food you eat is related to your emotions?

Bạn có tin không khi chính những loại thức ăn hàng ngày mà chúng ta hấp thụ đều có liên quan đến cảm xúc của bản thân?

The five extremely popular products below will help you to beat a bad mood and help to feel as good as you can

Và 5 loại thực phẩm vô cùng phổ biến dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện những cảm xúc tiêu cực cực kỳ lợi hại nhé.
1. Dark chocolate - sô cô la đen
In real case, you can actually indulge chocolate craving while at the same time help to stress out less. This is mainly because dark chocolate produces endorphins in the brain, which help you feel good, particularly goes to work on the stress hormone cortisol, slowing its production and helping to defeat the feeling of stress it creates. Let’s consume a dark chocolate bar when you feel stress is one of a great way to improve your mood.
Moreover, you should combine dark chocolate with other mood-boosting berries such as strawberries, cherries or blueberries to amplify your positive effect.
Đây là loại thực phẩm tốt nhất dành cho những ai đang trong trạng thái stress nhé. Bởi chocolate tạo ra chất endorphins trong não giúp cho chúng ta cảm thấy tốt hơn và làm giảm sự sản xuất của các hormone cortisol giúp làm giảm đi sự căng thẳng. Do đó, việc nạp một thanh chocolate đắng mỗi khi stress bởi cuộc sống bộn bề là một giải pháp cực hữu hiệu nhé.

2. Green tea - Trà Xanh
Green tea is a popular drink product, which can act as a mood improver when you are feeling anxious or angry. The theanine substance in green tea could provides a calming effect to help you feel less anxious and relax. Besides, green tea has more antioxidants than black tea and other tea varieties, which keeping these vital nutrients intact. Hence, enjoy a cup of tea for a weekend is not a bad choice to release your pressure?
Không những thế, có khá nhiều cách kết hợp cùng với chocolate đen nhằm giúp cải thiện sức khỏe nhiều hơn. Một trong số đó là việc sử dụng kết hợp chocolate và các dòng trái cây họ berries như dâu, cherry, blueberry và raspberry.
Là một thức uống vô cùng có lợi cho cảm xúc mỗi khi bạn cảm thấy tức giận hoặc lo lắng, bởi chỉ cần một tách trà, bạn đã có thể thư giãn và bình tĩnh hơn để giải quyết vấn đề đấy. Lượng theanine có trong trà xanh sẽ giúp bạn trở nên tập trung hơn và làm giảm sự lo lắng. Bên cạnh đó, hàm lượng cao các chất chống oxy hóa vừa có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe lại vừa đem lại cảm giác thư thái hơn.
Một tách trà xanh vào dịp cuối tuần cho ngày thư giãn sẽ là một lựa chọn không tồi đúng không nào?

3. Greek Yogurt - Sữa chua tách nước
Greek yogurt is a normal yogurt which has been removed water to get a smooth texture and better taste for consumer. It has higher in protein than regular yogurt, so it will also help you curb any food cravings and can help you meet your protein requirement for the day more easily. Besides, a high amount of calcium present in yogurt, which may help you shake off feelings ranging from depression to irritability. If you’re lactose-intolerant or otherwise just trying to avoid dairy, greek yogurt is a good choice to consume non-dairy food product. Last but not least, greek yogurt is also defined as a replacement for butter, cream cheese and other cheeses, sour cream, and even mayo. You’ll be getting pretty similar amounts of protein and calcium, with less fat and calories.
Là một loại yogurt được tách nước từ yogurt thông thường đã mang đến một sự sánh mịn hơn, đậm vị hơn cho những người yêu thích yogurt. Hàm lượng protein cao giúp bạn đáp ứng đủ nhu cầu cho cơ thể mà không cần phải nạp từ thực phẩm khác như thịt. Hơn nữa, việc hấp thụ greek yogurt còn giúp cơ thể tăng thêm lượng canxi giúp não bạn có thể cân bằng lượng ion nhằm giúp tránh khỏi những triệu chứng của trầm cảm. Và đăc biệt hơn cả, greek yougurt là một thực phẩm vô cùng tuyệt vời dành cho những người không dung nạp được lactose trong sữa đấy.
Nào hãy cùng thưởng thức những ly greek yogurt vô cùng thơm ngon mà cực bổ dưỡng sau mỗi bữa ăn nhé.

4. Tomatoes - Cà Chua
The antioxidant in tomatoes can help ward off depression, keep your brain healthy and cancer prevention. In particular, let’s cook your tomatoes to release even more lycopene from them and get even more benefit. Moreover, you could be mixed tomatoes as an ingredient with others food to make many dishes from side dishes to main dishes. It is a good food to eat in your regular diet to prevent feeling bad in the first place.
Cà chua có thể giúp bạn ngăn ngừa được chứng trầm cảm cũng như giúp cho trí não khỏe mạnh do bởi hàm lượng chất chống oxy hóa cao mà lại vô cùng dễ sử dụng trong thực đơn hàng ngày nữa. Bạn có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác cực kỳ dễ dàng từ những món ăn kèm cho đến trở thành nguyên liệu của món ăn chính.
Và bởi những lợi ích giúp cải thiện cảm xúc và giảm nguy cơ trầm cảm, cà chua được xem như một loại thực phẩm cực tốt mà chúng ta nên sử dụng thường xuyên đấy.

5. Egg - Trứng
It is a very common food in our daily life, but you know that eating egg could be help you calm down. The reason is that eggs are a rich source of tryptophan, so if you find yourself getting worked up and want to come back down to your normal resting state, try making up a quick batch of eggs. Besides, eggs also represent a food source of Vitamin D, so you can eat eggs to keep your supply of Vitamin D at healthy levels.
Thus, you should consume 3-4 eggs per week to improve your health. Cooking eggs in your favorite style could make you think clearly because the protein they provide as well as the lecithin which will keep your brain healthy and active.
Trứng quả là cực kỳ phổ biến đối với chúng ta rồi. tuy nhiên, ăn trứng có thể giúp bạn giữ bình tình khá tốt đấy. vì trứng là nguồn thực phẩm dồi dào lượng tryptophan giúp cho não trở về trạng thái nghỉ ngơi bình thường thay vì lúc nào cũng phải hoạt động với quá nhiều căng thẳng. Và lượng vitamin D trong trứng cũng cung cấp một lượng đủ cho cơ thể cần. hơn hết, lượng lecithin còn giúp cho não bộ khỏe mạnh hơn.
Do vậy, một tuần nên sử dụng 3-4 quả trứng để cải thiện cả về tinh thần lẫn sức khỏe nhé. Chính bởi độ đa dạng trong việc chế biến các món ăn từ trứng, chúng ta có thể tiết kiệm kha khá thời gian mà lại chế biến nên những món ăn thật bổ dưỡng rồi.
So, how is your feeling today? Now let move on supermarket to get more foods that help us enhance positive feeling.
Vậy, cảm giác hôm nay của bạn thế nào? áp dụng ngay và luôn để làm tăng cường cảm giác tích cực đi nào...^^^^^
Reference: 


Bembu.com & www.championdash.com

Súp Rau Củ Thải Độc Tố - Detox Vegetable Soup

Thành phần:– 4 củ cà rốt xắt hạt lựu
– 4 cọng cần tây xắt nhỏ
– 1 nắm cải xoăn xắt nhỏ
– 450gr súp lơ
– 1 củ hành tây xắt hạt lựu
– 3-4 tép tỏi băm nhỏ-
– 1 muỗng dầu olive
– 2-3 muỗng bột gia vị (tùy khẩu vị)
– 230gr đậu sống
– 1kg xương ống
Hướng dẫn:1/ Để lửa vừa, áp chảo hành tây trong dầu olive đến khi hành có màu trong suốt
2/ Thêm tỏi và đảo đều trong vài phút
3/ Cho các thành phần còn lại vào trong một cái nồi chứa nước đã hầm xương hơi sôi và để lửa nhỏ
4/ Đậy nắp nồi và nấu đến khi đậu chín (khoảng 90 phút)
Ingredients:
– 4 carrots, chopped
– 4 celery stalks, chopped
– 1 bunch of kale, chopped
– 450gr cauliflower
– 1 whole white onion, diced
– 3-4 cloves garlic, chopped
– 1 teaspoon olive oil
– 2-3 teaspoons no salt seasoning like 21 Salute or Italian
– 230gr uncooked beans
– 1kg bone broth

Directions:1/ In a large pot over medium sauté the chopped onion in the olive oil until translucent
2/ Add garlic and stir and stir an additional minute
3/ Add all remaining ingredients and bring to a low simmer
4/ Cover and let simmer for about 90 minutes or until beans are cooked (you can also use cooked beans if short on time)
5/ Add additional salt, pepper or seasoning as desired and serve!

Shared from www.championdash.com & Blog@Vi

Dec 11, 2017

Atiso Đỏ - Red Artichoke

Có thể bạn đã biết - re-up cách làm đơn giản nhất và giới thiệu sơ lược về lợi ích của Atiso đỏ - một loại hoa/quả nhiệt đới.

May you have known - this is re-up a simplest way (DYI) & basic info about red Artichoke - a kind of tropical flower/fruit with the great health benefits.

Hãy xem và tự làm nhen....đang trong mùa đó

So, let's review, DYI & enjoy!


By MTdragonfruit

Dec 7, 2017

THE LOW-SUGAR, HIGH-FIBER SUPERFRUIT? *** TRÁI CÂY NÀO ÍT ĐƯỜNG VÀ NHIỀU CHẤT XƠ?


Vượt qua cả dứa (thơm), Một làn sóng trái cây dinh dưỡng bùng nổ với chất dinh dưỡng và chất chống oxy hoá đang đổ vào các kệ sản phẩm và bạn cần phải biết rõ hơn về chúng. Thời kỳ của Thanh Long.


Move over pineapple, it’s dragon fruit time. A wave of nutrition fruits exploding with nutrients and antioxidants is hitting produce shelves, and it’s worth getting to know them better.



 A tip for you....yummy!!!

Source from  Pinterest & http://rulethediet.blogspot.ca

Dec 4, 2017

Aqua Smoothie Bowl - Ôi, Sinh Tố gì mà nàng tiên cá cũng muốn ăn vậy?

Healthy eating is not only good for your body, it also comes with an abundance of recipes and food trends that are almost too pretty to eat!

And what is called the Aqua smoothie bowl? (Breakfast favouries from one of Mermaid (nickname from - www.popsugar.co.uk)

The special ingredient that gives this smoothie bowl it's amazing aqua hue is the same nutritional blue-green algae that's used to make the Magical unicorn lattes we're still obsessed with. 

Read on to see how people are topping their trendy smoothie bowls


Ăn uống lành mạnh không chỉ tốt cho cơ thể, mà nó còn cung cấp rất nhiều công thức nấu ăn phong phúvà xu hướng thực phẩm mà hầu như tất cả đều rất tuyệt để thưởng thức! 
Và bát nước mát là gì hoặc bát sinh tố nước mát mắt^^^?


Thành phần đặc biệt cho "loại sinh tố bát" này là màu nước tuyệt vời cùng với tảo xanh lam xanh dinh dưỡng được sử dụng để tạo ra những loại cà phê kỳ diệu mà chúng ta vẫn đang theo đuổi. 

Đọc tiếp để xem cách mọi làm sinh tố với khuynh hướng topping trong smoothie bowls nhé


With blueberries, coconut flakes, and sliced dragon fruit

Topping với  quả việt quốc, cơm dừa non và thanh long tươi cắt lát

With banana slices, frozen berries, and desiccated coconut

Topping với chuối cắt lát, việt quốc đông lạnh và dừa cơm dừa khô say nhuyễn

With dragon fruit balls and chocolates

Topping với thanh long tươi tạo viên và sô cô la



With frozen blueberries, banana slices, and chunky granola

Topping với việt quốc đông lạnh, chuối cắt lát và yến mạch


With frozen berries, cacao nibs, and coconut flakes

Topping với việt quốc đông lạnh, cacao vụn và cơm dừa non


With raspberries, blueberries, and chia seeds

Topping với quả mâm xôi, việt quất và hạt chia


Served in a coconut with frozen berries

Oh dùng quả dừa để làm bát đựng và topping với mâm xôi đông lạnh

With frozen blueberries, dragon fruit balls, and a sprinkle of cacao nibs

Topping với việt quất đông lạnh, thanh long tươi tạo viên và cacao vụn


Source from: 
https://www.popsugar.co.uk/

Nov 28, 2017

Grilled Tropical Fruits with Dragon Fruit

Trời đang mưa & giá thanh long đang giảm - hãy tự tay làm và thưởng thức nha!

Raining day at VN & Dragon fruits prices are reducing at this period - let's DYI & enjoyable!

                 

Source from Friedasproduce

Nov 6, 2017

[OFFICIAL] CON RỒNG CHÁU TIÊN 2017 | Phim Hoạt Hình Việt từ Biti’s

Lần đầu tiên xem phim hoạt hình Việt hay dzậy á....

Với một bộ phim hoạt hình đề tài thần thoại, pha lẫn các yếu tố lịch sử và Khung cảnh Việt Nam xuất hiện trong phim đẹp mắt, hùng vĩ, tạo cảm giác thích thú cho người xem. Phần chuyển động của "Con Rồng Cháu Tiên" cũng được đánh giá là mượt mà, chân thật và không hề gượng gạo hay bị giả.






From Biti's

Vietnamese Dragon Fruits - Thanh Long Việt Nam

Thanh Long Việt Nam - Vietnam dragon fruit with English Subtitle